Cibo, clima e agricoltura. Le emergenze
“Il clima sta cambiando. Il cibo e l’agricoltura anche”, questo il messaggio che la Fao…
di Giulia Brunori
Categoria: cibo
I Love Italian Food, la più grande community internazionale dedicata al cibo italiano
Nasce quasi tre anni fa a Reggio Emilia il progetto I Love Italian Food declinato oggi sotto molti aspetti, tutti uniti dal filo rosso dell’amore per il cibo italiano. Una storia di passione, tenacia e amicizia, partita dall’Emilia Romagna ed estesa oggi a livello internazionale.
di redazione
Ortoressica forzata
Sapete cos’è l’ortoressia? L’ortoressia è quella ossessione psicologica del mangiare sano, talmente sano da togliere ogni fondamentale nutrimento all’organismo.
di Stefania Miccolis
Cibo e sesso: cos’hanno in comune?
Che cos’è che accomuna cosi tanto il cibo con il sesso? In primis vi è il collegamento al piacere: quando si mangia, si soddisfa principalmente il gusto, appagando il bisogno primario di nutrirsi, ma è anche un consequenziale appagamento dei sensi che dona benessere e piacere.
di Valentina De Maio
Il giro del mondo in un’Expo
Expo 2015: Cibo e Architettura, Cibo e Design, Cibo e Arte, Cibo e Medicina, Cibo e Sport, il cibo si coniuga con tutto, è come il nero: “sfina”.
di Samantha Catini
Sara Vitali, regina delle soluzioni e del pensiero laterale
Ha un piglio autorevole, risoluto e risolutivo, ma non solo. Chi si imbatte in Sara Vitali, guru di un sacco di cose: Pubbliche Relazioni, Editoria, Creatività, sa di avere di fronte la Regina delle Soluzioni e del pensiero laterale. Lombarda di lago (del Lario), ma non di quelle Lucie sospirose…
di Annamaria Barbato Ricci
MAI PIU’ OBESITA’, UNA PROTEINA PER CONTROLLARE PESO CORPOREO
La fauna intestinale da sempre è stata ritenuta importante per una sana digestione. Adesso emerge un dato finora sconosciuto, in quanto questi batteri sarebbero importanti anche per l’obesità ed il diabete di tipo 2.
di Marco Bennici
È Natale, gli italiani staranno quasi quattro ore tra i fornelli
Gli italiani trascorreranno quest’anno 3,5 ore in media per la preparazione del pasto principale del Natale, con uno storico ritorno del fai da te casalingo che non si registrava dal dopoguerra.
di redazione
Respirare bene (mangiando sano): una “cura” per perdere peso
Per dimagrire? Basta respirare bene. Secondo quanto hanno affermato i ricercatori della University of New South Wales, in Australia, dai polmoni viene espulso l’84% del grasso corporeo eliminato dall’organismo.
di redazione
Certificato halal. Il mercato islamico poco esplorato
Non solo cibo ma anche abbigliamento, cosmetici e perfino goielli: nella parola araba “halal”, che indica tutto ciò che è lecito secondo i dettami della shari’ah, la legge islamica, è racchiuso un vero e proprio universo. Provare ad esplorare questo universo è stato l’intento del primo forum…
di Giulia Di Stefano
Doggy bag. Dall’America all’Italia, arriva la borsa anti-sprechi
Quante volte, di fronte a una costosa, ma abbondante porzione, ci siamo detti “che spreco lasciarlo qui”. Da adesso un rimedio anti-spreco c’è e dobbiamo ringraziare gli americani. È la ‘doggy bag’ infatti, una magica scatola, o busta, sempre più presente anche nel nostro Paese. Un modo green e anti
di redazione
Il mare, la più grande fattoria del futuro per produrre cibo ed energia
Il vecchio concetto di ‘fattoria’ presto dovrà essere rivisto. Perché potrebbe diventare il mare il luogo adatto per la coltivazione di generi alimentari o per la produzione di carburante. E le alghe potrebbero passare da essere un problema ambientale a rappresentare una risorsa naturale e una …
di Marco Bennici